ドライアイスは、はく息にふくまれる二酸化炭素が、こおったものです。
ふつうの温度では、ドライアイスは噴射したように勢いよく気体になります。
そのとき、くっつけたスプーンやコップを振動させるのです。
流し台は、振動できないから音がしないのでしょう。